Wir beliefern gerne Ihre Festlichkeiten mit unseren Produkten aus eigener Schlachtung und Verarbeitung.

Wir freuen uns über Ihre Bestellung. Bitte beachten Sie, dass wir Bestellungen ausschließlich über Telefon 07533 6321 oder persönlich bei uns im Hauptgeschäft annehmen!

Vorspeisen

Halbes geräuchertes Forellenfilet mit Sahnemeerrettich
Portion
4,50 €
Parmaschinken mit Honigmelone
Portion
4,50€
Rindercarpaccio mit Balsamico-Essig und Pfeffer
Portion
4,50 €
Mozzarella mit Tomate
Portion
3,90 €

Hauptspeisen

Gefüllter Schweinehals
Pro Person
8,90 €
Gefüllte Kalbsbrust
Pro Person
9,90 €
Kalbsrollbraten
Pro Person
9,90 €
Gegarter Bauernschinken
Pro Person
8,90 €
Schinken im Brotteig
Pro Person
9,90 €
Kasseler Hals, mild geräuchert
Pro Person
8,90 €
Geräucherte Haxe
Stück
5,50 €
Kalbsgeschnetzeltes
Pro Person
9,90 €
Putenbraten, wie gewachsen
Pro Person
9,90 €
Sparerips
Pro Person
8,50 €
Hackbraten
Pro Person
7,90 €
Hackküchle
Stück
2,50 €
Hackbällchen
Stück
0,99 €
Spanferkel
Pro Person
8,90 €
Putengeschnetzeltes Curry mit Ananas
Pro Person
9,90 €

Selberbacken

Kasseler im Blätterteig
kg
19,90 €
Schweinefilet im Blätterteig
kg
22,90 €
Rinderfilet Wellington
kg
39,90 €

Desserts

Fruchtsalat mit frischen und Dosen-Früchten
Pro Person
4,50 €
Rote Grütze mit Schlagrahm
Pro Person
4,50 €
Grießflamm mit Pfirsichmus
Pro Person
4,50 €
Mousse au Chocolat / Vanille
Pro Person
4,50 €

Kalte Platten

pro Person 150 g
pro Person 250 g
Gemischte Platten (von allem etwas)
7,50 €

12,50 €

Gemischte Schinkenplatte
8,40 €

14,00 €

Roastbeefplatte
9,90 €

16,50 €

Geräucherte Vielfalt
8,40 €

14,00 €

Rustikale Vesperplatte
7,50 €

12,50 €

Käseplatte
8,40 €

14,00 €

garniertes 1/2 Brötchen
Stück
2,80 €
Cannapés
Stück
2,40 €

Büffetsalate

Waldorfsalat
100 g
1,69 €
Nudelsalat
100 g
1,39 €
Lumpensalat
100 g
1,49 €

Rohkostsalate

Kartoffelsalat
100 g
0,95 €
Gelbenrübensalat
100 g
0,99 €
Gurkensalat
100 g
0,99 €
Tomatensalat
100 g
0,99 €
Paprikasalat
100 g
1,29 €
Bohnensalat
100 g
0,99 €
Krautsalat
100 g
0,99 €

Wurstsalat

Wurstsalat angemacht
Pro Person
6,00 €
Schweizer Wurstsalat
Pro Person
6,50 €

Beilagen

Kartoffelgratin
Portion
3,99 €
Sauerkraut
Portion
2,99 €
Spätzle
Portion
3,99 €
Mischgemüse
Portion
3,99 €

Dips & Saucen

Bratensauce
100 g
0,79 €
Rahmsauce
100 g
0,79 €
Dipp für Sparerips süß oder scharf
100 g
0,99 €

Sonstiges

Partyräder - 30 verschiedene Körnerbrötchen
Stück
17,90 €
Griebenschmalztöpfle
Stück
1,90 €

Leihweise

Brett mit Auffangschale und Messer
Portion
gratis
Chafing Dishes mit Brennpaste
Stück
15,00 €
Grill
Stück
20,00 €
Reinigungspauschale pro Grill
Stück
20,00 €

das "Kleingedruckte"

Alle Preise verstehen sich inklusive der gesetzlichen Umsatzsteuer und Selbstabholung.

Bei Lieferung im näheren Umkreis (Konstanz, Allensbach, Hegne) berechnen wir eine Gebühr von 30,- €

Warme Artikel werden zu Ihrer gewünschten Zeit immer frisch zubereitet.

Kalte Köstlichkeiten erhalten Sie an allen Tagen, in gewünschten Anzahl und zu jeder Zeit.

Bestellungen geben Sie bitte telefonisch unter
Tel. 07533/6321
oder nach Absprache im Hauptgeschäft, Kapitän-Romer-Str. 9a ab.

Wir freuen uns darauf, Sie verwöhnen zu dürfen.

 

Ihr Team der Metzgerei Hierling