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Angebot der Woche Partyservice Öffnungszeiten Über uns
Zum Feiern
Mit unseren Produkten aus eigener Schlachtung und Verarbeitung beliefern wir gerne Ihre Festlichkeiten.
Bestellungen nur über Telefon 07533/6321 oder persönlich im Laden!
Vorspeisen:
Halbes geräuchertes Forellenfilet mit Sahnemeerrettich Portion 3.50€
Parmaschinken mit Honigmelone Portion 3.30€
Rindercarpaccio mit Balsamico-Essig und Pfeffer Portion 3.50€
Mozarella mit Tomate Portion 3.30€
Gulaschsuppe Portion 4.50€
Hauptspeisen:
Gefüllter Schweinehals pro Person 6.50€
Gefüllte Kalbsbrust pro Person 7.50€
Kalbsrollbraten pro Person 7.50€
Gegarter Bauernschinken pro Person 5.90€
Schinken im Brotteig pro Person 7.50€
Kasseler Hals, mild geräuchert pro Person 5.90€
Geräucherte Haxe Stück 4.50€
Kalbsgeschnetzeltes pro Person 6.90€
Putenbraten, wie gewachsen pro Person 6.50€
Sparerips pro Person 7.50€
Hackbraten



Hackküchle



Hackbällchen



Spanferkel

pro Person 5.50€
Stück 2.20€
Stück 0.80€
pro Person 6.50€
Fleischkäse, Käsefleischkäse
oder Röstzwiebelfleischkäse
pro Person 4.90€
Putengeschnetzeltes Curry mit Ananas pro Person 6.50€
Schlachtplatte:
(Während der Saison):
1 Blut-, 1 Leberwurst,
Kesselfleisch und Sauerkraut
pro Person 10.90€
Bayrischer Abend:
1 Weißwurst, Kasseler Hals, Leberkäse,
Sauerkraut, Griebenschmalztöpfle,
1 Brezel und süßer Senf.
pro Person 10.90€
Zum Selberbacken:
Kasseler im Blätterteig kg 19.90€
Schweinefilet im Blätterteig kg 22.90€
Rinderfilet Wellington kg 29.90€
Desserts:
Fruchtsalat mit frischen und Dosen-Früchten pro Person 3.50€
Rote Grütze mit Schlagrahm pro Person 3.50€
Grießflamm mit Pfirsichmus pro Person 3.20€
Erdbeeren mit grünem Pfeffer (Während der Saison): pro Person 3.50€
Mousse au Chocolat / Vanille pro Person 3.50€
Kalte Platten
pro Person 150g pro Person 250g
Gemischte Platten
(von allem etwas)
6.90€
10.90€
Gemischte Schinkenplatte
7.90€
12.90€
Roastbeefplatte
8.50€
13.90€
Geräucherte Vielfalt
8.00€
12.75€
Rustikale Vesperplatte
6.50€
10.50€
Käseplatte
6.90€
10.90€
garniertes 1/2 Brötchen Stück 2.40€
Büffettsalate: Rohkostsalate:
Geflügelsalat
100g
1.59€ Kartoffelsalat
100g
0.89€
Roter Salat
100g
1.19€ Gelbenrübensalat
100g
0.99€
Fleischsalat
100g
1.19€ Gurkensalat
100g
0.89€
Ananassalat
100g
1.19€ Tomatensalat
100g
0.89€
Waldorfsalat
100g
1.69€ Paprikasalat
100g
1.29€
Nudelsalat
100g
1.39€ Bohnensalat
100g
0.89€
Wurstsalat
100g
1.45€ Krautsalat
100g
0.99€
Wurstsalat mit Käse
100g
1.45€
Lumpensalat
100g
1.49€
Gemischter grüner Salat mit Sahne-Kräutersauce, French-
pro Person
nach
Menge
Dressing oder mit Essig und Öl
pro Person
nach
Menge
Beilagen:
Kartoffelgratin
100g
0.85€
Sauerkraut
100g
0.55€
Spätzle
100g
0.85€
Mischgemüse
100g
0.85€
Kalte Saucen, Dips :
Pfeffersauce
100g
0.99€
Bratensauce
Liter 7.90€
Chilisauce
100g
0.99€
Jägersauce
Liter 8.90€
Rahmsauce
Liter 7.90€
Sonstiges:
Partyräder - 30 verschiedene Körnerbrötchen
Stück
15.90€
gefüllte 1/2 Eier
Stück
0.99€
Griebenschmalztöpfle
Stück
1.90€
Obstkorb
Preis nach Größe
Geschenkartikel zu jedem Anlass, Geschenkkörbe ab
Stück
25.00€
Gutscheine über 15,-€!!!
Menüvorschläge:
Warmes Büffett
Kaltes Büffett
Vorspeise Vorspeise
Honigmelone mit Parmaschinken
Ger. Forellenfilet mit Sahnemeerrettich
**** oder ****
Rindercarpaccio
Ger. Forellenfilet mit Sahnemeerrettich
Mozarella mit Tomaten
Hauptgericht
Hauptgericht
Gefüllter Schweinehals
Gemischte Platten
**** oder ****
Gegarter Bauernschinken
Medaillons vom
Beilagen
Rind, Schwein und Kalb
Gratinierte Kartoffeln
Salate Käseplatte
3 Rohkostsalate nach Wahl
Salate
Käseplatte
4 Büfettsalate nach Wahl
Dessert
Dessert
Fruchtsalat
Grießflamm mit Pfirsichmus
**** oder ****
Rote Grütze mit Schlagrahm
Rote Grütze mit Schlagrahm
Partybrötchen
Partybrötchen
pro Person 19.90€
pro Person 22.90€
Alle Preise verstehen sich inklusive 7% Mehrwertsteuer und Selbstabholung.
Bei Lieferung berechnen wir eine Gebühr von 25.- €
Warme Artikel werden zu Ihrer gewünschten Zeit immer frisch zubereitet.
An Wochenenden ab 30 Personen. Sind Sie weniger, reden Sie mit uns. Wir bieten Ihnen eine Lösung in gewünschter Anzahl.
Kalte Köstlichkeiten erhalten Sie an allen Tagen, in gewünschten Anzahl und zu jeder Zeit.
Bestellungen geben Sie bitte telefonisch unter
Tel. 07533/6321
oder nach Absprache im Hauptgeschäft, Kapitän-Romer-Str. 9a ab.
Wir freuen uns darauf, Sie verwöhnen zu dürfen.
Metzgerei Hierling, 78465 Konstanz-Dettingen, Kapitän-Romer-Str. 9b, Tel.: 07533/6321