Partyservice
Mit unseren Produkten aus eigener Schlachtung und Verarbeitung beliefern wir gerne Ihre Festlichkeiten.
Bestellungen nur über Telefon 0 75 33 / 63 21 oder persönlich im Laden!
Vorspeisen
Hauptspeisen
Selberbacken
Desserts
Kalte Platten
Büffetsalate
Rohkostsalate
Beilagen
Saucen, Dips
Sonstiges
Menu- Vorschläge
Bedingungen
Vorspeisen:
nach
oben
Halbes geräuchertes Forellenfilet mit Sahnemeerrettich
Portion
3.35 €
Parmaschinken mit Honigmelone
Portion
3.10 €
Rindercapaccio mit Balsamico Essig und Pfeffer
Portion
3.35 €
Mozarella mit Tomate
Portion
3.10 €
Gulaschsuppe
Portion
3.90 €
Schinkenhörnchen
Stück
1.90 €
Hauptspeisen:
nach
oben
Gefüllter Schweinehals
Pro Person
5.50 €
Gefüllte Kalbsbrust
Pro Person
6.50 €
Kalbsrollbraten
Pro Person
6.50 €
Gegarter Bauernschinken
Pro Person
5.50 €
Schinken im Brotteig
Pro Person
6.50 €
Kasseler Hals, mild geräuchert
Pro Person
5.20 €
Geräucherte Haxe
Stück
3.50 €
Kalbsgeschnetzeltes
Pro Person
6.50 €
Putenbraten, wie gewachsen
Pro Person
5.50 €
Sparerips
Pro Person
5.90 €
Hackbraten
Hackküchle
Hackbällchen
Spanferkel
Pro Person
4.80 €
Stück
1.80 €
Stück
0.65 €
Pro Person
5.50 €
Fleischkäse, Käsefleischkäse
oder Röstzwiebelfleischkäse
Pro Person
4.30 €
Schlachtplatte:
( saisonbedingt ):
1 Blut-, 1 Leberwurst,
Kesselfleisch und Sauerkraut
Pro Person
9.50 €
Bayrischer Abend:
1 Weißwurst, 1/2 Haxe, Leberkäse,
Sauerkraut, Griebenschmalztöpfle,
1 Brezel und süßer Senf.
Pro Person
9.50 €
Zum Selberbacken:
nach
oben
Kasseler im Blätterteig
kg
17.90 €
Schweinefilet im Blätterteig
kg
19.90 €
Rinderfilet Wellington
kg
27.90 €
Desserts:
nach
oben
Fruchtsalat mit frischen- und Dosenfrüchten
Pro Person
3.10 €
Rote Grütze mit Schlagrahm
Pro Person
3.10 €
Grießflamm mit Pfirsichmus
Pro Person
2.90 €
Erdbeeren mit grünem Pfeffer ( saisonbedingt )
Pro Person
3.10 €
Mousse au Chocolat / Vanille
Pro Person
3.10 €
Kalte Platten
nach
oben
Pro Person 150g
Pro Person 250g
Gemischte Platten
(von allem etwas)
6.90 €
10.90 €
Gemischte Schinkenplatte
7.90 €
12.90 €
Roastbeefplatte
8.15 €
13.25 €
Geräucherte Vielfalt
8.00 €
12.75 €
Rustikale Vesperplatte
6.50 €
10.50 €
Käseplatte
6.90 €
10.90 €
1/2 garniertes Brötchen
Stück
2.20 €
Büffetsalate:
Rohkostsalate:
nach
oben
Geflügelsalat
100g
1.45 €
Kartoffelsalat
100g
0.79 €
Roter Salat
100g
1.05 €
Gelbenrübensalat
100g
0.79 €
Fleischsalat
100g
1.05 €
Gurkensalat
100g
0.79 €
Ananassalat
100g
1.05 €
Tomatensalat
100g
0.79 €
Waldorfsalat
100g
1.65 €
Paprikasalat
100g
0.99 €
Nudelsalat
100g
1.35 €
Bohnensalat
100g
0.79 €
Wurstsalat
100g
1.35 €
Krautsalat
100g
0.79 €
Wurstsalat mit Käse
100g
1.45 €
Lumpensalat
100g
1.45 €
Gemischter grüner Salat nach Absprache mit Sahne-Kräutersauce
pro Person
nach
Menge
French Dressing oder mit Essig und Öl
pro Person
nach
Menge
Beilagen:
nach
oben
Kartoffelgratin
100g
0.79 €
Sauerkraut
100g
0.39 €
Spätzle
100g
0.79 €
Kalte Saucen, Dips :
nach
oben
Pfeffersauce
100g
0.99 €
Bratensoße
Liter
5.90 €
Chilisauce
100g
0.99 €
Jägersoße
Liter
7.90 €
Sonstiges:
nach
oben
Partyräder ( 30 dekorierte Brötchen )
Stück
13.95 €
1/2 gefüllte Eier
Stück
0.99 €
Griebenschmalztöpfle
Stück
1.50 €
Obstkorb
Preis nach Größe
Geschenkartikel zu jedem Anlass, Geschenkkörbe ab
Stück
19.90 €
Gedecke, Teller, Messer, Gabel, gespült zurück,
pro Gedeck
0.50 €
ungespült zurück
pro Gedeck
1,-- €
Gutscheine in jeder Höhe !!!
Menüvorschläge:
Warmes Büfett
Kaltes Büfett
Honigmelone mit Parmaschinken
Ger. Forellenfilet mit Sahnemeerrettich
**** oder ****
Rindercapaccio
Ger. Forellenfilet mit Sahnemeerrettich
Mozarella mit Tomaten
Gefüllter Schweinehals
Gemischte Platten
**** oder ****
Gegarter Bauernschinken
Medaillons vom
Rind, Schwein und Kalb
Gratinierte Kartoffeln
3 Rohkostsalate nach Wahl
Käseplatte
Käseplatte
4 Büfettsalate nach Wahl
Fruchtsalat
Grießflamm mit Pfirsichmus
**** oder ****
Rote Grütze mit Schlagrahm
Rote Grütze mit Schlagrahm
Partybrötchen
Partybrötchen
Pro Person 16.90 €
Pro Person 19.90 €
nach
oben
Alle Preise verstehen sich inklusive Mehrwertsteuer und Selbstabholung.
Bei Lieferung berechnen wir eine Gebühr von 15.- €
Bei Bestellung leihen wir wenn benötigt kostenlos dazu:
Schneidbretter, Messer zum Aufschneiden, Thermophene, Gasgrill.
Warme Artikel werden zu Ihrer gewünschten Zeit immer frisch zubereitet.
An Wochenenden ab 30 Personen. Sind Sie weniger, reden Sie mit uns. Wir bieten Ihnen eine Lösung an.
Kalte Köstlichkeiten erhalten Sie an allen Tagen, in gewünschten Anzahl und zu jeder Zeit.
Bestellungen geben Sie bitte telefonisch unter
Tel. 07533 / 6321
oder nach Absprache im Hauptgeschäft, Kapitän-Romer-Str. 9a ab.
Wir freuen uns darauf Sie verwöhnen zu dürfen.
Metzgerei Hierling, 78465 Konstanz-Dettingen, Kapitän-Romer-Str. 9b, Tel.: 0 75 33 / 63 21
